朝阳社区对辖区餐饮单位开展突击检查
2019-10-09 15:10:40 来源:吴兴在线 作者:余其铮 编辑:邢彬
吴兴在线讯 为进一步加社区食品安全工作,杜绝餐饮食品安全事故的发生。10月8日下午,朝阳社区邀请朝阳街道市场监管所的相关工作人员对辖区内8家开展网络销售的单位进行突击检查。
工作人员仔细对厨房的环境卫生、厨房的灶具安全、食品及食品原材料采购、贮藏和使用情况、餐饮具清洗、消毒、食品留样及记录等工作进行逐一检查,对从业人员进行了食品安全知识抽查考核。检查中发现,共有6家单位的原材料采购记录不全,工作人员当场对他们进行了教育。店家则虚心接受,表示积极改正。
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